شیراز یکی از محبوب ترین مقاصد گردشگری در کشور ماست که جاذبه های گردشگری آن نظیر تخت جمشید، باغ نارنجستان قوام و حافظیه در سراسر جهان مشهورند. در واقع این دیار از معدود شهرهایی است که حافظ، شاعر برجسته ایرانی در وصف آن شعر سروده و آن را شهری بی مثال و وصف کردنی برشمرده است. با این حال گردشگری غذا در این شهر بر خلاف جاذبه های فرهنگی و تاریخی آن مورد غفلت قرار گرفته و شناخت هموطنان ما از غذاهای سنتی شیرازی به کلم پلو و سالاد شیرازی محدود می شود.
غذاهای شیرازی بسیار متنوع و خوشمزه هستند و انواع آشها (آش سبزی، آش ماست و…)،پلوهای مخلوط (قنبر پلو، شکر پلو) و انواع غذاهای دریایی (قلیه ماهی، دو پیازه میگو) را شامل می شود. البته برای امتحان کردن این غذاها می بایست به بهترین رستورانهای شیراز سر بزنید. به همین دلیل قصد داریم در مجله تیک بان شما را با مشهورترین و بهترین رستورانهای شیراز آشنا کنیم.
شاه نشینی در عمارت شاپوری، از بهترین رستوران های شیراز
هیچ چیز نوستالژیک تر از نوش جان کردن کلم پلو شیرازی زیر سایه درختان بهار نارنج در حیاط سنتی قاجاری نیست. رزرو میز در رستوران عمارت شاپوری، یکی از بهترین رستورانهای شیراز به شما چنین فرصتی می دهد.
در دوران قاجار در این عمارت خانواده اعیانی شاپوری می زیستند که به دستان استاد ابوالقاسم مهندس، معمار معروف ساخته شده بود. پس از پیروزی انقلاب و مهاجرت این خانواده به خارج از کشور، این بنا در سال 1378 به ثبت ملی رسید و در سال 1382 تبدیل به رستوران سنتی شد. این رستوران به دلیل برخورداری از سبک معماری منحصر به فرد و منوی متنوع به سرعت مورد استقبال گردشگران قرار گرفت و به پاتوق تابستانی اهالی شیراز تبدیل شد.
منوی رستوران شاپوری شیراز
اگرچه عمارت شاپوری به عنوان یک رستوران سنتی شناخته می شود، اما انواع نوشیدنی های کافی شاپی، غذاهای فست فودی، کیک و دسر در منوی آن به چشم می خورد. به همین دلیل هر ذائقه ای که داشته باشید، از رفتن به رستوران شاپوری شیراز پشیمان نخواهید شد. علاوه بر آن هر ساله در ایام نوروز، نمایشگاه سوغات و صنایع دستی در این مکان بر پا می شود که نباید فرصت بازدید از آن را از دست بدهید.
آدرس: ارس، شیراز، خیابان کریم خان زند، خیابان انوری، تقاطع اهلی، باغ و عمارت شاپوری
شماره تلفن: 07132347491
ساعات کاری:9 صبح تا 12 شب
بازه قیمتی: متوسط
جاذبه های گردشگری: خانه تاریخی فروغ الملک –ارگ تاریخی کریم خان زند
رستوران هفت خوان، بزرگترین رستوران شیراز
این رستوران سالهاست که در لیست بهترین رستورانهای شیراز جا خوش کرده است. از همین رو نه تنها افراد عادی بلکه سران و مقامات نیز جلسه های مهم کاری و تجاری خود را در این مکان برگزار می کنند.
این رستوران دارای 1400 متر مربع مساحت و هفت طبقه می باشد که نام آن برگرفته از هفت خوان رستم است. در خان اول (طبقه منفی یک) سفره خانه سنتی به نام فردوس قرار دارد که در آن انواع کباب، خورشت، دیزی، ته چین و قلیان ایرانی و عربی سرو می شود.
در طبقه دوم کافی شاپ زریر، در طبقه سوم فست فود بلیان، در طبقه چهارم رستوران بین المللی گیسیا، در طبقه پنجم رستوران باربکیو گریسوز، در طبقه ششم رستوران بین المللی نوفل و در طبقه هفتم بوفه صبحانه سیندخت واقع شده است. بنابراین مجموعه هفت خوان در همه وعده های غذایی پذیرای شماست.
حمایت از گیاهخواران در رستوران هفت خان شیراز
همچنین در این رستوران منوی مخصوص گیاهخواران و روشن دلان (با خط بریل) طراحی شده که در اختیار این عزیزان قرار می گیرد. در ضمن شما در رستوران هفت خوان می توانید تا زمان آماده شدن غذا در آتلیه مجموعه با لباسهای سنتی عکسهای یادگاری انداخته و در محوطه و سالن های سمینار گشت بزنید.
آدرس: شیراز، میدان ابوالکلام آزاد، بلوار آیت الله ربانی، نبش کوچه 17
شماره تلفن: 0713227000
ساعات کاری خان یک تا هفت: از 10 صبح الی 12 شب
ساعات کاری بوفه صبحانه: از 6 الی 10 صبح
وبسایت: www.haftkhanonline.com
بازه قیمتی: بالا
جاذبه های گردشگری نزدیک: میدان طاووس –باغ جهان نما
سرای ایرانی بالو، از بهترین رستوران های شیراز
اگر از کباب و غذاهای تکراری خسته شده اید، حتما در سفرتان به شیراز سری به سرای ایرانی بالو بزنید. چون در این رستوران، شما شانس امتحان کردن غذاهای سنتی و متفاوت شیرازی نظیر دو پیازه آلو، قنبر پلو، شامی،کوفته سبزی و دمی گوجه را خواهید داشت.
خوشمزه ترین سالاد شیرازی ایران در رستوران بالو
پیش غذاهای سرای ایرانی بالو همچون حلیم بادمجان، آبدوغ خیار و سالاد شیرازی نیز در میان شیرازیها به خوشمزگی شهرت دارند. از آنجایی که مدیر سرای ایرانی بالو، به سنت ها و فرهنگ غذایی ایرانی تعلق خاطر ویژه ای دارد، در این مکان تنها عرقیجات، دوغ و شربتهای ایرانی سرو می شود. پس شما با رزرو میز در این رستوران، وعده ای به سبک شیرازیها میل می کنید.
نشانی: یابان لطفعلی خان زند، بلوار دستغیب، خیابان سنگ سیاه
ساعات کاری:9 صبح الی 23
شماره تماس :0938563203
بازه قیمتی: اقتصادی
امکانات: پارکینگ –سرویس بهداشتی – فضای باز –جایگاه عبور ویلچر
جاذبه های گردشگری نزدیک: مسجد نصیر الملک –حرم شاهچراغ _خانه زینت الملک
قلیه سرای عمو حسین، انتخاب اول عاشقان غذاهای دریایی
اگر از طرفداران پر و پاقرص غذاهای دریایی هستید، اسم رستوران دریایی عمو حسن را به خاطر بسپارید. اگرچه این قلیه سرا ظاهر چندان فریبنده ای ندارد، اما طعم لذیذ غذاهای آن موجب قرار گرفتن آن در لیست بهترین رستوران های شیراز شده است. سبک معماری این رستوران که برگرفته از فضای داخلی کشتی می باشد، با تور و سایر وسایل مربوط به ماهیگیری تزیین شده است.
ماهی سوخاری عمو حسین نظیر ندارد!
در این رستوران که ظرفیت 50 مهمان را دارد، انواع غذاهای دریایی نظیر قلیه ماهی، چلو ماهی شوریده، قلیه میگو، ماهی شیر سوخاری و دو پیازه میگو سرو می شود. البته باید بدانید که قلیه سرای عمو حسین به دلیل کم بودن پرسنل تنها در وعده ناهار پذیرای شماست اما فراموش نکنید که اینجا یکی از بهترین رستوران های شیراز است!
نشانی: شیراز، خیابان نشاط، بین بلوار آزادی و کنارگذر امدادگر
بازه قیمتی: اقتصادی
شماره تلفن جهت رزرو: 0917421700
ساعات کاری:13 الی 16
حالا که با بهترین رستوران های شیراز آشنا شده اید، وقت سفر به شیراز و شکم گردی در دیار بهار نارنج فرا رسیده است. برای رفتن به این مقصد تنها کافیست بلیط هواپیما شیراز را از تیک بان، برترین عرضه کننده بلیت در کشور تهیه نمایید.
